दाल रोटी पुस्तक पीडीएफ के कुछ अंश :
मास्टर शेफ संजीव कपूर भारत में पाककला के सर्वोच्च शिखर पर बैठे हैं. उनका 24x7 टीवी चैनल फूडफूड, भारत और विदेशों में उनके रेस्त्राओं की शृंखला और पाककला पर उनकी कई लोकप्रिय पुस्तकें इसका प्रमाण हैं कि वे भारत के सबसे लोकप्रिय और प्रतिष्ठित शेफ हैं. उनकी वेब साइट www.sanjeevkapoor.com विभिन्न पकवानों और पाककला पर व्यापक और विस्तृत जानकारी का खज़ाना है.
शेफ संजीव कपूर के मार्गदर्शन में आप देशभर के क्षेत्रीय दाल और रोटियों के व्यंजनों की खोज करें और अपने खाने में भारत का असली स्वाद और विभिन्न व्यंजनों का समावेश करें.
“हमारे द्वारा कार्य के लिए लगाए गए समय महत्त्व का इतना नहीं है, जितना महत्त्व इस बात का है कि लगाए गए समय के दौरान हमने कितनी गंभीरता से प्रयास किया।” ‐ सिडने मैडवैड.
“It is not the hours we put in on the job, it is what we put into the hours that counts.” ‐ Sidney Madwed
